Fleischeslust. Wer sich in Köln auf die Suche nach wirklich gutem argentinischen Rindfleisch zu fairen Preisen macht, der kommt an diesem Laden nicht vorbei: Estilo Argentino ist ein Eldorado für alle, die mit Tofu alleine auf Dauer nicht glücklich werden. Ob Filet, Hüfte, Roastbeef oder Entrecôte - Max und Monika haben alles da und wissen zu meiner Freude auch ganz genau, wo das alles herkommt. Das Konzept des netten Ladens gleich neben dem Eingang zum Großmarkt ist in enger Kooperation mit der DAT Handelsgesellschaft mbH entwickelt worden. Geleitet von einer kölschen Familie mit argentinischen Wurzeln. Deren guter Kontakt in die alte Heimat ermöglicht ihnen ein hohes Maß an Mitbestimmung und Einsicht in die Fleischproduktion vor Ort und der Verschiffung der Leckerbissen. Nur qualitativ Wertvolles schafft es auf den Dampfer nach Europa und damit in den Kölner Laden.
Die hauseigene Marke "Black Ranch" steht nicht nur für lecker Rindfleisch sondern auch für die perfekte flüssige Ergänzung zum Essen: argentinischer Wein aus Mendoza. Neben dem eigenen Label führt Mitbegründer Max noch mehr als fünzig verschiedene Weine, darunter mehr als ein Dutzend Malbecs, dem Exportschlager schlechthin aus der Andenregion. Wem Weine aus Südamerika nicht so viel sagen, der wird im Estilo bestens beraten. Das Gleiche gilt übrigens auch fürs Fleisch: Zu vielen der angebotenen Sorten (neben "Beef" locken je nach Jahreszeit auch noch Wild, Lamm & Co) gibt es Rezeptblätter mit selbst erprobten Gerichten, die auch gerne noch mal vor Ort erläutert werden. Die nötigen "Accessoires" wie Fond, BBQ-Sauce oder Grillkohle findet man hier natürlich auch. Auf in die Marktstraße!
Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-20 / Sa 9-16
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