Zuckergranate. Am Wochenende in Amsterdam habe ich in einer kleinen Patisserie diese köstliche, wie simple Nascherei entdeckt. Der erste Selbstversuch das nachzumachen, ist auf Anhieb geglückt. Zufällig war das der Halloween-Abend und bei den kleinen, klingelnden Jungs kamen die Lollies ziemlich gut an.
Einfach Zartbitterkuvertüre in einem Wasserbad schmelzen, Marshmellows auf kleine Holzspieße stecken und reintunken. Dann nach Belieben noch in Kokosflocken, Müsli, gemahlenen Haselnüssen, gerösteten Mandelblättchen oder sonstigem wälzen. Trocknen lassen und vernaschen!
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