Eierkunde. Es gibt ja so Dinge, die man nie macht. Weil man sich irgendwann mal eingeredet hat, dass man die eh nicht hinbekommt. Unter dieses Kapitel fällt bei mir das Pochieren von Eiern. Aber nach diesem Video von Saveur gibt's bei mir nun am Wochenende diese schicke Ei-Variante - auf Toast und mit extra Petersilie. Mmhh.
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